Repas du soir
Le repas sous chapiteau...qu'est-ce que c'est ?
C'est un repas assis sous le grand chapiteau (avec l'accès au bar autorisé).
Le menu se compos de produits locaux.
Grosse ambiance, orchestre.....
Jusqu'à 3500 personnes motivées !
Cf.tarifs

Le Menu  :

- Axoas à volonté

- Poulet fermier acompagné de petits pois et salade

- Fromage de brebis d'Espelette et sa confiture du Pays Basque

- Gâteau Basque d'Espelette

- Vin rouge du pays

- Café

- Pain à volonté

Le repas sur barriques...qu'est-ce que c'est ?
C'est un repas en dehors du grand chapiteau, au marché couvert (avec l'accès au bar et au grand chapiteau autorisé). Servi en plateau et consommé en mange-debout sur barriques. L'ambiance est calme et intimiste, sans musique.
Le menu se compose de produits locaux.
Prix 20 euros.
Places limitées à 200 personnes !

Le Menu  :

- Entrée froide

- Axoa (bien sûr!) servi avec des pommes de terre

- Fromage de brebis d'Espelette

- Gâteau Basque d'Espelette

- 1 verre de vin rouge du pays

- Café

- Pain

 

Organisation

Les inscriptions pour le repas se font en même temps que l'inscription à la course.

Notre nouveau site ne permet plus d'inscription sans course. Si vous ne courez pas et que vous voulez simplement acheter des repas, vous devez aussi utiliser l'onglet inscription,  puis onglet formulaire inscription hors course. Il vous sera alors présenté un formulaire à imprimer, remplir et nous envoyer par la poste avec un chèque correspondant au montant de votre choix. (attention aux augmentations).

Une autre option possible pour vous serait de vous greffer à l'inscription d'un ami !

Retrait des tickets repas sur place:

Le jour de la course, un espace sera dédié au retrait des tickets repas.

 

Très important pour le repas du soir sous chapiteau ;

Ceux qui veulent manger ensemble doivent présenter leur ticket repas en même temps. (Une seule personne peut le faire en collectant tous les tickets repas)

Elle pourra le faire le samedi dès 9h le matin, à l’entrée du chapiteau, pour faire placer tout le monde. Une équipe est prévue pour cela. Ainsi vous pourrez partir tranquillement pour la journée vos places seront réservées.

 

Se mettre à table le samedi soir

La mise en place pour le repas est prévue à partir de 20h. le temps d’installer tout le monde et de permettre à tous et toutes de revenir des douches et de se préparer. La halte au bar ne devra pas s’éterniser.

En effet le traditionnel AXOA du menu n’attend pas, une fois prêt il doit être servi rapidement.

Nous pourrons commencer à servir quand tout le monde sera assis.

Pour les quelques retardataires : le service du repas une fois démarré ne pourra faire marche arrière. Les retardataires ne pourront exiger un rattrapage de service. Ils prendront le repas en l’instant.

 

Fin de repas

Pour des raisons d’organisation d’une telle ampleur et d’autre part pour permettre aux serveurs de participer à la fête, nous sommes obligés de débarrasser les tables en même temps quand tout le monde aura fini son café.

Pour celles et ceux qui souhaiteraient rester plus longtemps à l’aise. Ils le peuvent sans problème. Vous pourrez demander aux serveurs des verres propres biodégradables et ainsi continuer tranquillement sur place.

Les tables et les chaises ne seront rangés que vers 4h du matin.

Les animations  :

- Bandas Koxegi

- Chanteurs basques

- Bal populaire jusqu'à 2h30